GermanWikipedia - /page/entry.mu

Micron Document

<!DOCTYPE html>

<title>Radieschen</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Radieschen</span></h1>

</header>

</div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<th>Radieschen

</th></tr>

<tr>

<p>Radieschen (<i>Raphanus sativus</i> var. <i>sativus</i>)

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Kreuzbl%C3%BCtlerartige" title="Kreuzblütlerartige">Kreuzblütlerartige</a> (Brassicales)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Kreuzbl%C3%BCtler" title="Kreuzblütler">Kreuzblütler</a> (Brassicaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Tribus_(Biologie)" title="Tribus (Biologie)">Tribus</a>:</i>

</td>

<td>Brassiceae

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Rettiche" title="Rettiche">Rettiche</a> (<i>Raphanus</i>)

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Garten-Rettich" title="Garten-Rettich">Garten-Rettich</a> (<i>Raphanus sativus</i>)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Variet%C3%A4t_(Biologie)" title="Varietät (Biologie)">Varietät</a>:</i>

</td>

<td>Radieschen

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Raphanus sativus </i>var.<i> sativus</i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Das <b>Radieschen</b> (von <a href="Latein" title="Latein">lateinisch</a> <i><span lang="la">radix</span></i> ‚<a href="Wurzel_(Pflanze)" title="Wurzel (Pflanze)">Wurzel</a>‘; <a href="Wissenschaftlicher_Name" class="mw-redirect" title="Wissenschaftlicher Name">wissenschaftlicher Name</a>: <i>Raphanus sativus</i> var. <i>sativus</i>), auch <b>Radies</b> genannt, selten <i>Monatsrettich</i>,<sup id="cite_ref-Sachweh_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Sachweh-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> eine Varietät des <a href="Garten-Rettich" title="Garten-Rettich">Garten-Rettichs</a>, ist eine <a href="Nutzpflanze" title="Nutzpflanze">Nutzpflanze</a> aus der <a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a> der <a href="Kreuzbl%C3%BCtengew%C3%A4chse" class="mw-redirect" title="Kreuzblütengewächse">Kreuzblütengewächse</a> (Brassicaceae).

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<p>Die bis zu etwa vier Zentimeter dicke <a href="Hypokotyl" title="Hypokotyl">Speicherknolle</a> schmeckt mitunter scharf, ist innen weiß und außen zumeist weinrot bis rot, kann abhängig von der Sorte jedoch auch andersfarbig sein.

Der typische Geschmack des Radieschens wird durch ein <a href="Senf%C3%B6l" title="Senföl">Senföl</a> verursacht, das bei Verletzung (durch Bearbeitung oder Anbeißen) aus den in der Pflanze enthaltenen <a href="Senf%C3%B6lglycoside" title="Senfölglycoside">Senfölglycosiden</a> entsteht.

</p><p>In Europa hat sich das Radieschen im 16. Jahrhundert etabliert, seine Herkunft ist allerdings unklar. Es verbreitete sich zuerst langsam in der <a href="Franz%C3%B6sische_K%C3%BCche" title="Französische Küche">französischen Küche</a> und dann weiter in ganz Europa.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbau">Anbau</h2></div>

<p>Viele verschiedene Sorten sind als <a href="Saatgut" title="Saatgut">Saatgut</a> im Handel erhältlich. Radieschen können als <a href="Zwischensaat" class="mw-redirect" title="Zwischensaat">Zwischensaat</a> oder in zweiter und dritter <a href="Fruchtfolge" title="Fruchtfolge">Tracht</a> gesät werden.

</p><p><a href="Kompost" class="mw-redirect" title="Kompost">Kompostdüngung</a> entspricht ihren Ansprüchen. Bei Unterdüngung bleiben die Knollen unterentwickelt, auch die <a href="Pflanzensamen" class="mw-redirect" title="Pflanzensamen">Samen</a> von unterversorgten Pflanzen bilden beim Austreiben nur <a href="Rudiment%C3%A4r" class="mw-redirect" title="Rudimentär">rudimentäre</a> Knollen aus, Trockenheit wirkt sich negativ auf den Geschmack und die Konsistenz aus.

</p><p>Die Aussaat kann im Freiland ab März im Folientunnel erfolgen. Die Keimzeit beträgt etwa eine Woche. Nach vier bis sechs Wochen kann geerntet werden. Bei warmem Frühlingswetter kann direkt ins Freiland gesät werden. Für Aussaaten ab Mai werden Sommersorten verwendet. Zur ganzjährigen Produktion erfolgen im Erwerbsgartenbau auch Herbst- und Winteraussaaten im Gewächshaus; unter Kurztagsbedingungen (vgl. <a href="Photoperiodismus" title="Photoperiodismus">Photoperiodismus</a>) verlängert sich die Entwicklungszeit aber auf bis zu zehn Wochen.<sup id="cite_ref-Sachweh_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Sachweh-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Der Reihenabstand sollte bei der Aussaat sieben bis zehn Zentimeter, der Pflanzenabstand innerhalb einer Reihe fünf bis sieben Zentimeter betragen, damit die Speicherknolle sich gut entwickeln kann. Die Saat soll flach erfolgen, eine Saattiefe von 1 bis 1,5 cm soll nicht überschritten werden, da sich die Knollenform bei tieferer Saat durch Verlängerung verändert. Im Erwerbsgartenbau rechnet man mit 170 bis 180 Stück verkaufsfähiger Radieschen pro m² Anbaufläche.<sup id="cite_ref-Sachweh_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Sachweh-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Radieschen können auch zwischen den weiter auseinanderstehenden Reihen anderer Gemüse, mit denen sie eine gute Nachbarschaft bilden, gesät werden.

</p><p>Wartet man mit der <a href="Ernte" title="Ernte">Ernte</a> zu lange, kann die <a href="Pflanzenknolle" title="Pflanzenknolle">Knolle</a> verholzen und der <a href="Geschmack_(Sinneseindruck)" title="Geschmack (Sinneseindruck)">Geschmack</a> wird unangenehm.

</p><p>Radieschen werden hauptsächlich in den USA und Europa – hier vor allem in Deutschland – angebaut. In Deutschland wurden 2019 auf 3.425 Hektar ca. 79.500 t Radieschen angebaut<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> (2013: 68.013 t<sup id="cite_ref-staiger_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-staiger-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>). Die größte Erntemenge stammt aus Rheinland-Pfalz (80 %), gefolgt von Sachsen-Anhalt (12 %).<sup id="cite_ref-staiger_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-staiger-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bildergalerie">Bildergalerie</h3></div>

<div class="gallerytext">Knospen, Blüten und unreife Schoten</div>

</li>

<div class="gallerytext">Reife Schoten an der Pflanze</div>

</li>

<div class="gallerytext">Reife Schoten</div>

</li>

<div class="gallerytext">Geöffnete Schoten</div>

</li>

<div class="gallerytext">Samen</div>

</li>

<div class="gallerytext">Austrieb an verholztem Stiel</div>

</li>

</ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Nachbarn_in_der_Mischkultur">Nachbarn in der Mischkultur</h3></div>

<p>Radieschen vertragen sich mit unterschiedlichen Nachbarn, die direkt angrenzend wachsen, unterschiedlich gut. Ein wichtiger Faktor hierfür ist die <a href="Allelopathie" title="Allelopathie">Allelopathie</a>.

</p>

<ul><li>Gute Nachbarn sind: <a href="Bohne" title="Bohne">Bohne</a>, <a href="Erbse" title="Erbse">Erbsen</a>, <a href="Kapuzinerkresse" class="mw-redirect" title="Kapuzinerkresse">Kapuzinerkresse</a>, <a href="Kohl" title="Kohl">Kohl</a>, <a href="Kopfsalat" title="Kopfsalat">Kopfsalat</a>, <a href="Gartenkresse" title="Gartenkresse">Gartenkresse</a>, <a href="Mangold" title="Mangold">Mangold</a>, <a href="Karotte" title="Karotte">Möhre</a>, <a href="Spinat" title="Spinat">Spinat</a>, <a href="Tomate" title="Tomate">Tomate</a></li>

<li>Schlechte Nachbarn sind: <a href="Gurke" title="Gurke">Gurke</a>, <a href="Wassermelone" title="Wassermelone">Wassermelone</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sorten">Sorten</h2></div>

<p>Man unterscheidet zwischen klassischen frühen Sorten, die zur Frühjahrs- oder Herbstaussaat geeignet sind, und Sommerradieschen, die auch unter <a href="Photoperiodismus" title="Photoperiodismus">Langtagsbedingungen</a> Knollen bilden.

</p><p>Nicht alle Radieschen sind rot und rund:

</p>

<ul><li>weiß kegelförmig – die weiße Sorte „Eiszapfen“ erinnert an kleine <a href="Garten-Rettich#Systematik" title="Garten-Rettich">Bierrettiche</a> und wird häufig gekocht gegessen.</li>

<li>weiß zylindrisch – z. B. White Breakfast</li>

<li>weiß rund – z. B. Albena</li>

<li>rot-weiß zylindrisch – z. B. Duett, French Breakfast</li>

<li>rot-weiß rund – z. B. Isabell</li>

<li>gelb rund – z. B. Goldball, Zlata</li>

<li>grün-rosa rund – z. B. Red Meat Radish</li>

<li>violett rund – z. B. Viola</li></ul>

<p>Der Riese von Aspern ist eine seltene saisonale Sorte aus der Gegend von Wien mit Durchmesser bis zu 6 cm. Sie ist in die Arche des Geschmacks bei <a href="Slow_Food" title="Slow Food">Slow Food</a> aufgenommen worden.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verzehr">Verzehr</h2></div>

<p>In Scheiben oder Streifen geschnitten oder geraspelt werden die Knollen der Radieschen oder Radieschensprossen <a href="Rohkost" title="Rohkost">roh</a> verzehrt. Sie können <a href="Salat_(Speise)" title="Salat (Speise)">Salaten</a> beigemischt werden oder als <a href="Brot" title="Brot">Brotauflage</a> dienen. <a href="Speisesalz" title="Speisesalz">Salz</a> mildert den etwas scharfen Geschmack. Weniger populär ist der Verzehr der Blätter roh als Salat oder gekocht zubereitet ähnlich wie Spinat.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Lagerung">Lagerung</h3></div>

<p>Haben die Radieschen Dellen oder sind die Blätter welk, sind sie nicht mehr frisch.

</p><p>Im <a href="K%C3%BChlschrank" title="Kühlschrank">Kühlschrank</a> halten sich Radieschen mehrere Tage lang, besonders wenn das Laub vollständig entfernt ist und sie in etwas Wasser oder in einem feuchten Tuch liegen. Luftdicht verschlossene Behälter sind nicht zu empfehlen. Vollständig vom Laub getrennte Radieschen halten sich im Kühlschrank noch länger, wenn sie in einem Plastikbeutel („Gefrierbeutel“) ohne Lufteinschluss gelagert werden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Nährwert"><span id="N.C3.A4hrwert"></span>Nährwert</h3></div>

<th colspan="5">100 g verzehrbarer Anteil enthalten etwa:

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Energie" title="Energie">Energie</a>

</td>

<td>59 <a href="Kilojoule" class="mw-redirect" title="Kilojoule">kJ</a> (14 <a href="Kcal" class="mw-redirect" title="Kcal">kcal</a>)

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Protein" title="Protein">Eiweiß</a>

</td>

<td>1,1 g

</td></tr>

<tr>

</td>

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Kohlenhydrate" title="Kohlenhydrate">Kohlenhydrate</a>, verwertbar

</td>

<td>2,0 g

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Ballaststoffe" class="mw-redirect" title="Ballaststoffe">Ballaststoffe</a>

</td>

<td>1,6 g

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Wasser" title="Wasser">Wasser</a>

</td>

<td>94 g

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Natrium" title="Natrium">Natrium</a>

</td>

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Kalium" title="Kalium">Kalium</a>

</td>

<td>225–255 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Calcium" title="Calcium">Calcium</a>

</td>

<td>34–35 mg

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Phosphor" title="Phosphor">Phosphor</a>

</td>

<td>28 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a>

</td>

<td>8 mg

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Eisen" title="Eisen">Eisen</a>

</td>

<td>1,2 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Fluorid" class="mw-redirect" title="Fluorid">Fluorid</a>

</td>

<td>0,10 mg

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Vitamin_A" title="Vitamin A">Vitamin A</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitamin_E" title="Vitamin E">Vitamin E</a>

</td>

<td>keine Daten

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Vitamin_B1" class="mw-redirect" title="Vitamin B1">Vitamin B1</a>

</td>

<td>0,04 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitamin_B2" class="mw-redirect" title="Vitamin B2">Vitamin B2</a>

</td>

<td>0,04 mg

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Niacin" class="mw-redirect" title="Niacin">Niacin</a>

</td>

<td>0,2 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitamin_B6" title="Vitamin B6">Vitamin B6</a>

</td>

<td>0,06 mg

</td>

<td>

</td>

<td><a href="Vitamin_C" class="mw-redirect" title="Vitamin C">Vitamin C</a>

</td>

<td>27–29 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Salicyls%C3%A4ure" title="Salicylsäure">Salicylsäure</a>

</td>

<td>1,24 mg

</td>

<td>

</td>

<td> 

</td>

<td> 

</td></tr></tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Analytik">Analytik</h2></div>

<p>Zur qualitativen und quantitativen Bestimmung von Inhaltsstoffen der Radieschen, etwa unter anderem <a href="Sinigrin" title="Sinigrin">Sinigrin</a>, eignen sich die Verfahren der <a href="Gaschromatographie" title="Gaschromatographie">Gaschromatographie</a> und der <a href="HPLC" class="mw-redirect" title="HPLC">HPLC</a> insbesondere in der Kopplung mit der <a href="Massenspektrometrie" title="Massenspektrometrie">Massenspektrometrie</a>.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Rettiche" title="Rettiche">Rettiche</a></li>

<li><a href="Winterrettich" title="Winterrettich">Winterrettich</a></li>

<li><a href="Schwarzer_Winter-Rettich" title="Schwarzer Winter-Rettich">Schwarzer Winter-Rettich</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Marie-Luise Kreuter: <i>Der Biogarten</i>. 20. Auflage. BLV Verlagsgesellschaft, München 2000, ISBN 3-405-15841-9.</li>

<li>Elmadfa et al.: <i>Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle</i>. 4. Auflage. Gräfe und Unzer, 2000, ISBN 3-7742-2948-1.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Radieschen" class="extiw external" title="wikt:Radieschen">Wiktionary: Radieschen</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Raphanus_sativus?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Radieschen</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li>Ruth Wagner: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ichkoche.at/Radieschen/Magazin/Ess-Genuss/Gemuese/index/html/11166"><i>Radieschen</i>.</a> ichkoche.at, 10. April 2008</li></ul>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.food-compare.com/datapanel?item=89;0;1_100;10;basedata;dtb;065035168031000;10010000">Nährstoffe und Vitamine in Radieschen</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ufz.de/biolflor/taxonomie/taxonomie.jsp?ID_Taxonomie=2603">Radieschen</a>. In: <i>BiolFlor,</i> der <i>Datenbank biologisch-ökologischer Merkmale der Flora von Deutschland.</i></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Sachweh-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Sachweh_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Sachweh_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Sachweh_1-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">Ulrich Sachweh (Hrsg.): <i>Der Gärtner, Band 3, Baumschule, Obstbau, Samenbau, Gemüsebau</i>. 2. Auflage. Ulmer, Stuttgart 1986/1989, ISBN 3-8001-1148-9, S. 225.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Ruth Wagner: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ichkoche.at/Radieschen/Magazin/Ess-Genuss/Gemuese/index/html/11166"><i>Radieschen</i>.</a> ichkoche.at, 10. April 2008; abgerufen am 26. Dezember 2009.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.freshplaza.de/article/9208193/rhabarberanbau-konzentriert-sich-auf-rheinland-pfalz-und-nrw/">https://www.freshplaza.de/article/9208193/rhabarberanbau-konzentriert-sich-auf-rheinland-pfalz-und-nrw/</a> Mitteilung der Firma <i>FreshPlaza B.V.</i> / Niederlande, abgerufen am 22. Mai 2021</span>

</li>

<li id="cite_note-staiger-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-staiger_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-staiger_4-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.staiger-gmbh.de/service/warenkunde/rettich-radieschen.php">https://www.staiger-gmbh.de/service/warenkunde/rettich-radieschen.php</a> Mitteilung der Firma <i>Staiger GmbH</i>, abgerufen am 22. Mai 2021</span>

</li>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150204222819/http://www.archeprojekt.at/index.php?option=com_content&view=article&id=99&Itemid=104">Eintrag</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> des <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.archeprojekt.at%2Findex.php%3Foption%3Dcom_content%26view%3Darticle%26id%3D99%26Itemid%3D104">Originals</a></span> vom 4. Februar 2015 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotmemento.invalid/http://www.archeprojekt.at/index.php?option=com_content&view=article&id=99&Itemid=104">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.archeprojekt.at/index.php?option=com_content&view=article&id=99&Itemid=104">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Webachiv/IABot/www.archeprojekt.at</span> in der Arche des Geschmacks.</span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Du YM, Zheng SL, Liu L, Voglmeir J, Yedid G: <i>Analysis of N-glycans from Raphanus sativus Cultivars Using PNGase H</i>, J Vis Exp. 2018 Jun 25;(136):57979, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29985337?dopt=Abstract">PMID 29985337</a></span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text">Nair AB, Gandhi D, Patel SS, Morsy MA, Gorain B, Attimarad M, Shah JN: <i>Development of HPLC Method for Quantification of Sinigrin from Raphanus sativus Roots and Evaluation of Its Anticancer Potential.</i> Molecules. 2020 Oct 26;25(21):4947,4947, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33114598?dopt=Abstract">PMID 33114598</a></span>

</li>

<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text">Revelou PK, Kokotou MG, Constantinou-Kokotou V: <i>Identification of Auxin Metabolites in Brassicaceae by Ultra-Performance Liquid Chromatography Coupled with High-Resolution Mass Spectrometry. Molecules.</i>, 2019 Jul 18;24(14):2615, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31323791?dopt=Abstract">PMID 31323791</a></span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-09-05" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Radieschen&oldid=259479770">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

</div>

</div></div>

</div>

</main>

</div>

</body></html>